Подпишись на наш журнал
Мы будем присылать интересные статьи о разных бизнесах, брендах и людях.
декабрь 2025
Рассказываем о влиянии брендов на людей.
ТЕМА
МЕСЯЦА:
fashion
Основатели
Этот раздел - про основателей, предпринимателей и визионеров, которые меняют привычный уклад и создают новую среду вокруг себя. Это люди, чьи идеи выходят далеко за рамки бизнеса: они влияют на культуру, формируют тренды и открывают новые возможности для целых индустрий.
Как Александр Рогов стал ведущим российским стилистом, создаёт образы для звезд и влияет на моду в России. История и вдохновение.
Как Гоша Рубчинский изменил российскую моду, создал уникальный стиль и стал известен за границей. История легенды для всех модников.
Как Валентин Юдашкин изменил российскую моду, создал уникальный стиль и стал известен за границей. История легенды для всех модников.
История Аркадия Новикова – шефа и владельца ресторанной империи в России, его влияние на Москву и гастрономическую культуру страны.
История Дэвида Чанга – шефа
и предпринимателя, основателя Momofuku. Его путь от Noodle Bar в Нью-Йорке до ресторанной империи, изменившей ресторанный бизнес США и мира.
и предпринимателя, основателя Momofuku. Его путь от Noodle Bar в Нью-Йорке до ресторанной империи, изменившей ресторанный бизнес США и мира.
Как Гордон Рамзи стал мировым шефом и повлиял на ресторанную культуру России и крупных городов. Его стиль, бизнес и уроки для шефов.
Как Рэй Крок создал McDonald’s, превратил закусочную в мировую франшизу и оставил след в истории ресторанного бизнеса США и мира.
История Константина Ивлева – шефа, ресторатора и медиаперсоны, который формирует современную гастрономию в России и вдохновляет новых шефов.
Поль Бокюз изменил мировую кухню и вдохновил ресторанную культуру в России и Новосибирске. Его стиль – классика, ставшая вечной.
бизнес
Этот раздел посвящён разным бизнесам, их моделям и стратегиям, которые выделяются на фоне остальных и становятся интересными кейсами для изучения. Мы рассказываем о нестандартных подходах, успешных решениях и смелых экспериментах.
Узнайте истории успеха White Rabbit в Москве, кейсы ребрендинга и инновационные бизнес-модели, которые сделали ресторан мировым брендом.
Стратегии Додо Пиццы, шокирующие факты об истории бренда и кейсы масштабирования бизнеса
LavkaLavka меняет рынок фермерских продуктов в России, внедряя локальные поставки, технологические решения и устойчивое развитие.
Как сервис «кофе по подписке» от Пятёрочки завоевывает сердца покупателей, увеличивает лояльность к своим магазинам
Как DRINKIT переворачивает рынок напитков с подпиской, AI-персонализацией вкусов и инновационными форматами кофе и смузи.
Как Dark Kitchens трансформируют рынок доставки еды, ускоряют рост стартапов и создают новые возможности для бизнеса
Чико стал вирусным в TikTok, открылся во время пандемии и завоевывает Россию
Бренд одежды, который завоевал сердца модников в России
Узнайте, какие стратегии роста и ребрендинга перезапустили бренд и как компания переписала правила российского fashion-ритейла
Откройте историю модного проекта, который выстроил уникальный стиль, задал новые визуальные стандарты и стал культовым благодаря смелому подходу к айдентике и дизайну
бренды
В этом разделе мы рассказываем о брендах и их стратегиях, раскрывая, как создается айдентика, позиционирование и смыслы, которые делают бренд уникальным и узнаваемым. Показываем как бренды формируют свою идентичность, строят коммуникацию с аудиторией и создают ценность.
Разбираем маркетинговые секреты IKEA: аромамаркетинг, storytelling через каталоги и смелые коллаборации с дизайнерами, которые формируют lifestyle и вовлекают клиентов.
Разбираем культовый кейс Burger King «Moldy Whopper» (2020): как ролик с гниющим бургером стал символом честности бренда и до сих пор влияет на рекламу.
Разбираем дизайн Beverly Hills Diner в России: как эстетика 1950-х, яркая типографика и игривые иллюстрации создают уникальный ресторанный опыт.
Отзывы бизнесу важны. Без них сложнее выявлять слабые места для работы над ошибками, а клиентам — понимать, можно ли доверять бренду.
смета
В этом разделе мы показываем, сколько могут стоить услуги или проекты, разбираем реальные цифры и формируем понимание рыночных ориентиров. Мы приводим конкретные примеры, оценки и диапазоны стоимости, чтобы было ясно, какие ресурсы нужны для реализации разных проектов.
Узнайте, сколько стоит провести полный редизайн сети винных баров: фирменный стиль, архитектура и интерьер.
Реальные данные о доходах сотрудников Eataly в 2025 году при выходе на новые рынки: шефы, бариста, управляющие. Прозрачные цифры, сравнение, инсайты для рестораторов.
Как Heura Foods создала голливудский рекламный ролик о растительном мясе в 2025 году, который прогремел по всей Европе, и сколько он стоил.
Реальные показатели выручки Black Star Burger в 2025 году по регионам России при агрессивной экспансии и внедрении нового формата фастфуда. Интерактив: угадайте доход точек!
наболевшее
В разделе мы поднимаем интересные наблюдения, проблемы и инсайты из повседневной жизни, чтобы вместе с вами разбирать, что действительно важно, смешно или странно в современном мире. О чём хочется спросить, но не всегда удобно.
Разбираем, почему красиво оформленное блюдо часто оказывается не таким вкусным. Советы шефов, реальные кейсы, лайфхаки и тренды фуд-фотографии.
История чаевых, их значение для ресторанного обслуживания и мотивации персонала.
Как настроение официанта влияет на впечатление от ресторана больше, чем вкус блюд.
Отзывы бизнесу важны. Без них сложнее выявлять слабые места для работы над ошибками, а клиентам — понимать, можно ли доверять бренду.
базовый минимум
Раздел посвящён основам бизнеса и брендинга, а также полезным инструкциям и чек-листам, которые помогают действовать эффективно.
Здесь вы найдёте наглядные схемы, пошаговые рекомендации и практические материалы, чтобы быстро освоить основы и применять их в работе.
Здесь вы найдёте наглядные схемы, пошаговые рекомендации и практические материалы, чтобы быстро освоить основы и применять их в работе.
Как создать сильный бренд: этапы разработки айдентики, позиционирования и стратегии.
Разбираем основы, этапы и практические шаги создания айдентики для компаний и продуктов
Что такое брендбук и зачем он бизнесу. Разработка брендбука, айдентики и визуальной системы бренда.
Что такое фирменный стиль бренда и зачем он нужен бизнесу.
Разберём цели, стратегии и этапы позиционирования бренда для бизнеса и продуктов
Что даёт ребрендинг бренда и как обновление айдентики помогает бизнесу стать современным и узнаваемым.
Разберём принципы, типы и этапы создания названия для бизнеса и брендов
Что такое гайдбук бренда и чем он отличается от брендбука.
